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春發生

   春發生飯店始建於1920年,是以經營陝西地方風味小吃「葫蘆頭泡饃」聞名的老字號飯店。二十年代的一位文人在品嘗了該店用料考究、味香不絕的葫蘆頭泡饃後,興致頓生,遂取杜甫《春夜喜雨》詩中「好雨知時節,當春乃發生」的名句,爲該店題寫了店名「春發生」,從此,店裡的生意開始興旺發達。 近年來,飯店在經營品種上已形成了「葫蘆頭泡饃」、「五行炒菜」、「五福泡饃宴」、「粉湯羊血」、「肥腸鍋仔」、「特色涼菜」等系列品種。飯店注重現代企業管理和名牌戰略,1997年底,「春發生葫蘆頭泡饃」一舉榮獲中國烹飪協會授予的首屆「中華名小吃」稱號。



春發生南院門店

西安市碑林區南院門25號

029-87253694

春發生端履門店

西安市東大街端履門十字西北角負一層

029-87215142

春發生永興坊店

西安市雁塔區科技路E陽國際2層028號

春發生大融城店

未央大道鳳城八路張家堡轉盤東南口大融城負一層

029-89294802



 

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